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第一千三百一十三章 餐廳構想

敢為

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    「空中餐廳!」千代很是驚訝。

    多少廚師學徒,十幾二十年的努力,為的只是成為一家餐廳的主廚。

    多少主廚用心的分析顧客的口味,認真的學習每種食材的搭配,只是為了米其林評星。

    評星之後的超級星級大廚,數十人里也不見得有一個有開分店的能力……

    就算是有!

    一般開的分店也只是為了賺錢,然後分店的錢會轉移到總店上。最好的材料都是總店在賣,總店得到了評價,賺到了錢,甚至稍稍虧損都無所謂,反正有了名氣之後,分店就可以養著總店。就像是玩遊戲,開小號都是為了打錢、打寶貝給大號,什麼先富帶動後富,除非是想把小號倉庫擴充,不然唐海在任何行業都沒見過……

    有個兩三家的高級餐廳,這廚師已經可以到處吹牛比了,而更厲害的特色餐廳,比如把房子建造成超豪華的金箱子、銀箱子的造型,賣特色物品,那就是三星大廚也得羨慕!

    要是能在帆船酒店的海下餐廳做主廚,可以傲視群雄了……

    唐海擁有一家綠水山莊,又有200家高級餐廳和200家普通中餐館,千代嘴上沒說過,實際上她羨慕得很!包括嗅覺公主等人,也都羨慕不已!而現在唐海居然要做空中餐館!

    「空中餐廳的類型有很多,千代你先聽我說。華州景色優美,有森林,有苔原,有冰川,有沙漠,有海中小島和觀鯨聖地。貝克漢姆能花幾千英鎊吃煎餅果子,我想福布斯榜上的人,慢慢搭乘飛機,從加州飛到加拿大b省,吃完了我特地準備的華州美食,看完了華州美景,還能順便看加州的、俄勒岡州的、加拿大b省的,花個1萬美金不算貴吧?」

    「你們是10億美金上榜嗎?10億花1萬……我只有10萬,讓我花1美金這麼享受一次,我肯定是願意的。」千代吃驚了一會兒,又仔細的想了想,點了點頭。

    「要是我在做個觀光飛行服務,比如飛行繞華州轉圈、登雷尼爾山等等,耗油是少了,但時長更長,也可以更浪漫。而且浪漫的事絕對不可能是單人做,你說我收一人5000怎麼樣?」

    「太浪漫了!這世界上有錢人那麼多,只要有一兩個人這麼做了,其餘富豪的太太、女友們肯定要鬧……你還可以做成商務服務,總得好幾人一起吃!」

    千代吃驚的看著唐海,她已經算很賺錢的了,一個月一家店就上萬美金的純收入,但唐海只要一頓飯,就可以賺到上萬美金!

    單說單位時間裡的收入,最賺的自然是壽司之神小野二郎。不過小野二郎的極限也就是一天為10個人做一頓飯,哪怕15分鐘的用餐時間可以讓他賺到超過5000美金,但他的極限也就是5000美金。

    小野二郎的秘方唐海早知道了,那就是,小野二郎買魚、小野二郎洗魚、小野二郎切魚、小野二郎買米……小野二郎上菜……

    唐海要是施樂一遍,他就是新的華人版小野二郎!只是這有什麼意義呢?小野二郎工作到了80多歲,也就開了兩家店!他一輩子也沒獲得過一次正面挑戰盧布松的機會!

    唐海卻可以開很多家店,用數百個小號養一個大號!

    千代很敬佩小野二郎,但這會兒卻是對唐海感覺到恐懼,難怪歐洲美食界視唐海為大敵,嗅覺公主也說過唐海存在的終極模式,不是擊敗某個人,而是徹底打破歐洲美食的壟斷地位……

    「那飛機的事怎麼辦?大麗菊沒那麼多飛機,你也拿不到航線。」

    「本身就有6億多,對蝦一到手又是6億左右,提個10億收購某個航空公司部分股份,以股東身份開設空中餐廳。或者中國菊花連鎖公司和對方交換股份,甚至是大麗菊交換股份也是可以接受的。這樣一下就可以布置幾十家空中餐廳,而我,有很多超級大廚下屬!」

    一旦交換股份,唐海各種股份都會被稀釋,但唐海其實不在太在乎。

    qq財力冠絕亞洲,小馬哥占據還不到10%,照樣千億身家。

    馬雲占阿里巴巴還不到8%,同樣是千億身家。

    著名的蓋茨先生、蘋果喬幫主,其實占股都不太多,融資一次,稀釋了股份,但也拉高了股價好幾倍。

    各種融資、交換股份之後,一個人或者財團的資金,就會涉及十多個領域,哪怕是時運不濟碰到金融危機,也很難倒下。而一旦金融危機過去了,這些超級富豪又可以收購不良資產,繼續各種投錢,再次發跡起來。所以說這世界階級固化越來越嚴重,富人會越來越富裕,窮人會越來越辛苦,這是世界難題。

    而且以唐海估計,只要大麗菊團隊在他的帶領下,融入哪個航空公司,對方的股票價格肯定也可以直接拉高!而且一旦他們是正宗,後面山寨的就很難追上……

    所以,未必需要交換大麗菊的股份!交換餐廳連鎖或許就夠!


    「你就那樣抱著條死魚,在水裡和我們說話啊?」鈴子一腳踩在欄杆上,胸口動了動……

    「咦?差點忘了……」

    「上來,我們繼續斗廚藝!就用你手裡的魚做魚糕!」

    「我還沒決定拿來做什麼……這明明是我捉到的魚……」

    可惜,男人是沒有人權的,哪怕是師兄也一樣!

    鈴子最近似乎廚藝大漲,這已經不記得是第幾次挑戰唐海了……不是特別正式的場合,唐海也不會虐殺對手,特別是對手又是這麼可愛的小姑娘……

    魚糕,在日本又叫做魚板,是五色卷中的赤卷。各種日漫拉麵湯里,白色的肉板,中間一圈圈粉紅色的那個就是,現在哪怕是中國的海鮮面里也會放了。

    千代挑選出最好的魚白肉部分,給打碎了,不停的攪拌,慢慢的就會粘起來,這是上等魚肉,自帶粘性的!海魚里最粘的肉是鰻魚,但鱈魚也不差!

    近年來以次充好的商家越來越多,各種日本魚糕已經用不好的魚肉來做了,為了增加黏性,就放化學藥劑……

    好的魚糕就是上等海魚的魚肉,打碎了就會變黏糊,而且需要人力攪動,這是很費勁的活兒!

    放到方盒子裡,上邊插上翠綠色的松針,盒子上放兩根筷子再蓋上布,這樣透氣,拿去蒸,等松針熟了變色了,日本魚糕就做好了。

    日本魚糕切片沾著醋吃,味道其實就挺好。

    唐海為了應景,則做了個中國湖_北荊州的荊州魚糕。

    上等的荊州魚糕要用青魚來做,配合著豬肥膘來做成形狀,但唐海用鱈魚肉加上豬蹄的肥膘來做更好。

    最後又打了個平手,讓鈴子氣得咬牙。

    夜。

    唐海吃著鈴子強烈要求交換的日本魚糕片,寫著文案。

    「空中餐廳,食材也必須最高等啊!蘿絲農場那養上萬隻雞肯定不行,我就特地弄個10畝地養草來養蟲,養蟲來散養土雞……弄出逼格來……」

    忽然感覺左腳腳趾頭濕漉漉的,右腳腳面痒痒。

    小肉球舔著唐海,用腦袋拱著唐海閒下來的那隻手,放到它腦袋上,自己扭頭好像唐海在揉它……

    另一隻腳邊,肥貓花卷挨挨蹭蹭的,它旁邊是逗貓棒……

    「孩子多不好辦啊!我時刻都在帶娃!」

    沒轍,唐海左手揉著小肉球的腦袋,右腳夾著逗貓棒,抖著腳陪肥貓玩。

    肥貓看了看唐海揉小肉球的手,又看看自己面前的腳……

    躍起!

    肥貓必殺爪!

    不是對著唐海的,是對著小肉球的,它大概覺得幹掉小肉球,左手就是它的了……

    乒桌球乓聲不斷,這倆胖子又打了個天翻地覆,最後……小肉球打輸了……可憐的小肉球被肥貓逼到角落,委屈的低頭看地板……

    ……(未完待續。)

    ...



  
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