第一百八十一章 肉卷 蘆筍

    教了一天，十四隻蠢貨還是什麼都沒學會。︾樂︾文︾小︾說|

    晚上做的是蘆筍海鮮飯。

    吉姆這傢伙現在每天都很忙，早上要去賣菜，下午要回來做事。誰都知道他是唐海的人，但誰也都知道唐海想要狠狠操練他，所以他過得並不輕鬆。

    不輕鬆也好過以前啊！

    次貸危機後美國這邊要找工作就比以前麻煩多了，更何況吉姆是黑人，還是個孩子。他現在不怕忙，就怕沒的忙。

    唐海經常會聽一些經典的老歌，搞得現在漁場裡好多人都會唱了，有時候還能明白其中的意思，比如馬教主版倚天屠龍記片頭曲《隨遇而安》，裡面一句『不怕拼命怕平凡』，就激勵了漁場裡的很多人……

    現在漁場裡就四人沒事就放歌，唐海、哈德利、珍妮弗、喬丹，反倒是最可能追星的馬蓮娜得空就偷偷躲著玩遊戲。

    吉姆賣掉東西之後偶爾還會買些漁場裡沒有的菜回來。

    在工作日裡，大夥除了還在長身體的馬蓮娜和沒事偷懶的唐海之外，其實早餐和中餐吃的大多比較隨意，什麼美食享受，難道還比得了工作重要？

    八點起床，九點一般就要開工，各自去完成任務，隔幾天交班一次，可以增加新鮮感，也可以監督之前的人有沒有做好，然後中午十二點才下班。

    下午一般一點開工，然後六點這樣休息，一天下來，正好就是一般人的八小時工作時，不過下午的工作通常不重。

    真正到晚上了，才能好好休息，唐海也會在晚上展示一下廚藝。有時候會突然做兩道新菜，被漁場裡的廚子記下，可以作為平時的輪換。

    現在漁場裡的人漸漸增多，加上別墅里工作的，已經超過五十個了，外帶大馬哈魚那邊已經搜集完畢6000個孵化箱放入了孵化池，那裡也有二十名員工，外帶做水中緩衝階梯的施工隊有二十人，以及罐頭廠有百來人，目前漁場一處製作員工公寓的施工隊也有一些人。

    唐海突然意識到自己身兼數職。很多地方已經照顧不來了，必須要放權下去了。但怎麼放還是個大問題。目前各種部門還小，那就選擇『用人不疑疑人不用』。等到地盤大了，再專用疑人，防止手下抱團……這些得抽空去請教一下梅林老師才行，畢竟現在這世道，人心沒有以前純潔了……

    看到吉姆居然買到了白蘆筍，唐海有些意外。不過想想又釋然了。以現在的科技手段，大棚培養實在不是個事。

    蘆筍是一種直直向上長著。上面是穗部的植物，這玩意兒只要長大張開了。上面的穗部變成樹枝，那就吃不得了，所以一般是這種30公分的。美國這邊在春天才會有一些60公分的巨蘆出售，那是一種雜交品種，目前是日本機密，美國這邊是進口。

    唐海傍晚洗著菜，說蘆筍、竹筍、萵筍都可以保護肝臟，也可以一定程度解酒。

    「真的？」正在幫忙燒水的強尼聞言大喜。

    「你不行。」

    「不可能，為什麼別人行我就不行！」

    「哈哈，因為知道了這事情的酒鬼，通常會比之前喝的更多，這樣搞不好情況反而嚴重了。」

    強尼瞬間就憂鬱了。

    把白蘆筍切斷，加入洗乾淨的海帶片，然後大火熬，沸騰熬水到剩下80%的水就差不多了。

    海帶片也是吉姆買的，鎮子上就有沃爾瑪連鎖超市，能買到很多常用的東西。

    這玩意兒買的是日本貨……

    中日兩國在海帶、紫菜等等方面的競爭很激烈，中國的海帶產量和出口數量世界第一，而日本第二，中國的紫菜產量世界第二，而日本第一。大家盯著的市場都是一樣的，這兩項直接盯著的就是美、加等地。另外還有醬油等等，不過醬油就是在美國直接建廠了。

    兩國的競爭方式，中國貨一般是壓價，像醬油就是差不多1美金一瓶，而日本主要是喜歡把東西做得更漂亮，同體積日本的醬油差不多要2美金。

    比如這海帶，日本賣的也會切得方方正正、大小一致的來弄乾，然後分幾個型號來包裝，這樣就需要多加入一些人工，賣價就可以更高一點。

    像唐海這樣經常做海鮮的廚師，只需要稍稍處理一下就可以用日產的海帶，比如大塊海帶直接蓋魚肉上就可以醃製海帶味的魚肉，而國產海帶處理起來，則要麻煩一點。

    唐海都沒和吉姆說過要買什麼牌子，吉姆自己就買了日產的，在這一點上唐海覺得中國海帶加工可以借用一下日本的模式，畢竟哪怕是拼人工，最後贏的肯定也是中國，還可以多提供一些就業崗位。

    在淘洗好大米的時候，海帶蘆筍湯已經熬好了，唐海舀出一點放味碟嘗了一下，味道很棒，有一種蛤蜊的奇妙味道，然而這湯麗絕對沒有蛤蜊……

    大飯鍋里是洗好的大米，把湯倒進去，晃動一下，然後再把蘆筍段慢慢放進去，海帶就不放了。

    接著放洗淨的牡蠣肉進去，小火慢慢燜熟。這叫做真真假假、假假真真。

    到了飯點。

    下面是滿滿的米飯，上面是白蘆筍和牡蠣，一看就讓人垂涎欲滴，幾個本來打定注意今晚就喝酒吃菜的人，都忍不住打了一碗飯。

    菜也很棒。

    牛肉是羽毛肉……

    也就是後腿外側肌肉部分，把中間部分羽毛脈絡分布的組織切走，這東西的口感立刻就會超越菲力，而在美國這邊它的賣價只有菲力一半左右。

    牛肉一片片切好，薄薄一層卷著白蘆筍就放在燒烤鐵網上，烤熟了立刻拿來下酒，蘸點醬也可以，吃了幾口東西唐海就感覺到身子暖暖的。

    「這東西味道真棒！」馬蓮娜漸漸長大，越來越重視自己的身材了，有肥肉的就不吃，瘦肉只吃牛肉，這種5克重牛肉卷著20克重的白蘆筍拿來無油碳烤，真是太合她的胃口了！哪怕吃上一斤，也就一碗飯熱量！

    「呵呵，等過段時間有空，我在小菜園整出一片地方來，這種蘆筍的種植技術比較麻煩，但我剛巧就會，到時候我們自己種的肯定比外面買的好吃。」

    「真的？唐，別的方面不說，在吃的方面你絕對是世界第一流的！」

    在旁邊圍著一個大盆吃得正香的十四隻小東西突然靜了下來！

    馬蓮娜的話里有『唐』字！又好像是誇人的話！

    十四隻小傢伙齊齊鼓掌！

    「哇噢，它們真聰明！」馬蓮娜震驚了。

    「……是嗎？」唐海嘴角抽了抽。

    ……(未完待續。(。))

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