第八百零九章 根基太淺
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中國人不像美國人,說話是很含蓄的。
李安的臥虎藏龍,在國外各種拿獎,也很賺錢,各種中國風似乎也引入得很厲害,但仔細一想男女面對面的各種談感情,這就不是中國風格,更別提沉默的年代。
反倒是周星馳的電影唐海經常能看出很多有意思,但又含蓄的中國風。
當然這是一家之言,也有和唐海執相反意見的。
小唐同學端茶起來,往外撥弄茶水,又遮住臉,這就是端茶送客不想見這兩個人了,趕緊趕他們走。狗腿子田甜第一時間上陣,充分表明了自己堅定地狗腿子立場,而那女主持,以及一直不報名的不知道誰的代表,顯然也知道端茶送客的典故,但估計都沒被人端茶送客過……
「海爺真的不支持中餐聯盟?」
「呵呵,我一直支持中餐,聯盟這東西,如果是好的,我當然支持,如果不好……」
「多謝海爺招待,綠水山莊的茶水和糕點的確很好,中國古菜第一人名不虛傳。我們也有事,先行告退了。」
田甜和李大頭分別來到了唐海左右。
自上次大賽之後,唐海的威望得到了瘋狂提升……
但其實也就是那樣!依然是可以利用的!
世界第一名廚,目前是盧布松,這是因為保羅_博古斯已經老了,在法國人們可以隨便罵薩科奇,但不能罵博古斯,現在的盧布松實際上並沒有達到巔峰博古斯的地位。
博古斯是藍帶的終生榮譽大廚……
美國這邊目前第一廚神是托馬斯。他從小就被母親嚴格要求,讓他打掃衛生間。要打掃得和廚房一樣乾淨,一絲不苟的他現在成為了著名的『廚房洗衣店』料理人。成為美國本土大廚里星級最多……
另外名聲最大,目前最紅火的大廚戈登_拉姆齊,英國人,他的《地獄廚房》系列紅遍整個英國,比《英國達人》收視率還高。這大廚最初只是四季酒店的跑堂,本身性格就是鄰居大叔。但一上節目就罵人,罵男顧客,罵女顧客,一期節目最高說了321次u_k。完全沒有一點紳士風度,所有參與過節目的女性都主動避開他。不過他的節目雖然罵人,但通過他考研的會得到200萬美金和一家餐廳,他在幾年前就有12家2星,外帶和百多家食品相關的店鋪有合作關係。
外帶還有,唐海之前見過的,目前狀態世界第一的盧布松,在十多年前就二十多顆星,現在他的星比唐海的滿天星手錶還誇張……這人雖然已經很少做菜了。也不做活動了,但照樣猛得不像話……
這些人有一個最大的特點,那就是沒人敢動他們!
而唐海不同!
滿打滿算唐海也就是學了幾年廚藝的廚師,而且還是混合學的!
陳嵐舒女士、郭文秀女士、羅慕娟女士、董振祥先生……
老點的楊貫一等人……
排行都在他之上!
米其林是最權威的評價機構。但卻不是唯一的,因為資歷原因、學習經驗,唐海在各種評比。如紐約時報、加州汽車指南等等,都沒進中餐前50。
因為缺乏根基。一些組織就想來找他占便宜,看著是推舉他。實際上想用他廣告效益……
一來唐海不接受被利用,大麗菊又不同,這是在他窮得沒飯吃,隨時可能被抓的情況下幫助了他,現在對大麗菊也是感情深厚了……
二來沒人知道唐海對食物的執念!做學徒工是沒錢的,西餐廳可能有,中餐的國內外都很少的,舊時代還要給師父洗腳、給師母倒尿盆,但做大廚的學徒工,至少不愁餓肚子……
唐海小時候真的餓瘋了,吃得飽飽的,吃得健康快樂,就是他最大的執念,那種以次充好的聯盟,其實一早就是唐海想要革命的對象了!只是之前以為要去捕魚了,而現在命運把他帶了回來……
「田甜,給嗅覺奶奶、丹、niki、托馬斯……打電話,邀請他們到海鷗鎮一聚,我們的『大廚超級爭霸賽』要仔細謀劃了……」
一共念了十多個名字。
唐海畢竟是圈子裡的人,要找十幾個高星或者評價很高的大廚朋友,還是非常簡單的,但要找超級大廚就難了,在美國並沒有能鎮住全球餐飲界的超級大廚。而美國華人圈的中餐館更是……
很大部分人認為這就是快餐店!
唐海之所以不願意和之前的人合作,就是那些人潛意識裡覺得『中不如外』,很多國人要慶祝生日或者情人節和女友出去玩,大家商量的時候都是一句,我們是去吃壽司還是西餐,更有甚者問去吃麥當勞還是肯德基……
自我意識的低人一等是很可怕的,自己都這麼想,何況別人呢?
再加上亂來,不負責任的挑選食材,降低了逼格。
要給他們宣傳,唐海就是中餐界的罪人了,而把各國各系大廚綁在一起,大家選人比賽……
懷石料理很厲害,和懷石料理對決到最後的廣府菜會差嗎?
凱撒的食物厲害,擁有巨大財富喜歡享樂的乾隆吃的難道就不厲害?
只要能真正的規範一個行業,提升中餐的地位,讓中餐界受益,一開始中餐戰敗幾次唐海可以接受,甚至暫時的提升別國菜系地位他也能接受,大不了上終極殺招,帥哥美女團隊……
田甜應聲離開。
到門口回頭看了唐海一眼,她原先只是想找一份工作,唐海也重點關注漁業,然而現在……
唐海才擊敗的萊恩,這點面子還是要給的,連托馬斯都沒有推脫!
托馬斯,美國本土真正的第一大廚!
他的風格就是家的味道,唐海把這理解為美式家常菜……
他的餐廳消費很貴,唐海把這理解為,和很多黑心醫生有些類似……
因為生命是平等的,而且醫療很花錢,所以醫療資源先給富人用!這樣才能累積資金救更多人!這是很多黑心醫生的第一想法。
唐海覺得至少應該先來後到吧,不然殺富濟貧也是可以的,正因如此他才老實的交了醫保……
因為生命是平等的,而好的食材很貴,料理起來也麻煩,所以最高級的美食賣到最貴,先給富人用!
在醫學上該挨千刀的邏輯,放到美食上,居然如此的和諧……
當然,小唐同學也做中、低等的生意,畢竟只有低端市場才能真正讓人爆發起來。
「托馬斯嗎,只是網上聊過,現實里不知道是怎麼樣的人……」
……(未完待續。)手機用戶請訪問http://m.piaotia.net
第八百零九章 根基太淺
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