第二十四章 合夥賣酒

    測試廣告1唐行之不急，他知道自己的話絕對在之前十幾人心中，種下了一顆叫做野心的種子。茶壺小說網 www.chahu123.com

    窮則思變，眼下老家的這群小年輕，真的已經山窮水盡了，所以他們是會變的。

    之前全國在搞大鍋飯，大鍋飯最大的好處是比較公平，很平均，最初是特別美好的一件事。

    壞處就是懶漢很多，而且是越來越多，多到現在集體慢慢無法養活裡邊的個人。

    現在就存在一種現象，懶人會比勤快的人過得舒服，壞人要比好人過得舒服，這是不公平的。

    集體也不堪負重了，所以開始嘗試新東西。

    但現在哪怕是國家最頂級的智者，對未來都是迷惘的，更不用提一群山村小青年了。

    他們或許每日都會有那麼一段時間陷入迷惘，說不清楚是什麼情緒，散亂漂浮，又幽深莫測。

    《我不是藥神》裡說，世界上只有一種病，那就是窮。

    唐行之是認可這個觀點的。

    第二天大夥依舊抽空去開荒，搞葛根蟲，但多少都有些心不在焉。

    只有少數幾個想的比較少的，開心的和唐行之說，家裡弟弟妹妹很喜歡吃葛根蟲，反倒是父母覺得這是奇怪東西，不願意吃。

    陸陸續續的，一共有七個人私下找唐行之詢問賣東西的事，而到最後願意參與進來的，也就是唐爸和傅磊。

    唐爸是真窮。

    奶奶是回娘家的媳婦，她有哥哥姐姐，那她就分不到什麼東西了，住的地方都沒有。而且奶奶幾個親戚的家境，當時也是特別的不好，誰都幫不到她。

    一開始幾年他們是住在剛死了人的人家裡，唐爸就睡在一個剛過世的老太太床鋪。

    某天夜晚唐爸不知道是做夢還是癔症了，睡覺驚醒，說老太太掐他，說他壓到了自己。自那以後唐爸就比較相信玄學，夜晚不敢一個人走路，連詭字都不敢提，只敢說「魔去掉麻」。

    一般人在這時候生活就很窮困，更不用提老唐家了。

    傅磊情況好一點，也有限。

    最後一通商量，傅磊可以拿出一點糧食，唐爸家裡也拿出一點，拿來釀酒，唐行之把酒拿去縣城賣，名義上是唐行之自己賣。

    至於賣得多少錢，怎麼分，這是後話。

    「我沒問題啊，從頭到尾我就沒出什麼本錢，你們願意讓我割尾巴，那我賺了。」唐行之本意就是這樣。

    早些年，搞飼養、編織、採集、漁獵，叫做「資本主義尾巴」，是不允許的。甚至有個罪名叫做「資產階級生活方式」，比如誰花個幾毛錢吃一碗麵，很可能被抓去開大會批判。

    在那個年代，這麼幹是正確的，因為生產力太低了，只有搞集體作業，人民才有活路。

    而「割尾巴」，加了一個割字，就是打擊那些人的意思。

    現在時代又變了而已。

    資本的累積是血腥又有罪的，但如果是農民加工農副產品，找不到銷路，唐行之認為幫賣貨的人只要不過分貪婪，那就功大於過，可以干。

    唐行之覺得自己賺了，但傅磊和唐爸都很不好意思。

    「要不就我去賣吧，我年紀小，問題不大。」唐爸說。

    「別，你還想搶我錢嗎？就我了！這事就這麼定了！」唐行之拒絕。

    釀酒的方式用的是古法釀酒。黃帝、夏禹時期出土的文物有釀酒器具，說明技術出現在更早之前。

    既然是古法，那肯定不夠科學和先進，但現在條件不允許，湊合著用還行。

    詳細方法是……

    先把準備拿去釀酒的糧食蒸熟，然後放糖化曲，讓糧食糖化。之後再放入酒麴，半密封發酵。

    這就是釀酒行話里說的「小曲糖化、大曲發酵」。

    這個過程一般是10到15天，時間不夠出不了多少酒。

    之後才可以蒸餾。

    高手釀酒出酒率45到47，也就是一斤大米能出4兩多的65度的酒。如果低過這個數字，那技術就不到家。

    蒸酒的蒸籠，木材也很講究。如果用香樟樹，酒精會被化解掉很大一部分。如果用杉木，則會有異味。

    這邊多用的是牛尾樹、泡桐木。

    傅磊想要參觀，唐行之拉住了他。

    開玩笑，自家賺錢手段，能讓你學了去？

    唐爺爺本來沒太在意，被唐行之這舉動一提醒，就改成關門熬酒，連唐行之也看不了了。

    也就過去了三天，唐爺爺就交了一壇酒給唐行之，40度左右，足足20斤。

    「這就釀好了？」唐行之驚訝。

    「這是之前釀的，你先試著賣一下。」

    難怪。

    唐行之找隊長請假，問幹什麼，就說是縣城裡親戚病了，要去看親戚。

    隊長倒是沒有為難，隨口問了幾句後，同意了。

    唐行之倒也想過認真找理由，但以後進城頻率可能很高，與其每次費盡心思撒謊，倒不如直接說親戚病了。就算後來隊長疑惑，怎麼他親戚老病……政策已經變了！

    到了請假的那天，唐行之是自己一個人去的。

    從他們老家到縣城，足足50多公里，哪怕唐行之力氣挺大的，又擅長走路，也沒辦法抱著20斤酒去縣城賣，所以他決定做班車。

    如果只有二三十公里，說不定就走路了。

    當然，他的體能耐力部分在這時候只是中等，高手可以挑百來斤走四五十公里，只是那樣很傷身體，特別窮困，實在沒辦法的人才會這麼幹。

    一天有兩趟車去縣城，票是按照公社為站點買的。

    當然，這時候很多人住得特別偏遠，不是那種有車子經過的村子。就像太公的村子，還有外公的村子，需要用馬車才能把東西運出來。

    印象里，老舊的班車氣味很重，有些是車子本身的氣味，有些是油的氣味，更多的是各種汗臭、腳臭。

    還不懂事時唐行之特別愛坐車，但稍稍長大一點，他就坐不了車，到最後又能坐了。

    這會兒能坐車的都是幹部，一個個斯斯文文的。唐行之在這個年代屬於特別健碩的，抱著個酒罈坐在車上，腳邊是帆布包。

    路上基本沒人也沒車，雖然路不寬，也挺好走的。

    風景也是特別的好。

    唐行之內心中有些躍躍欲試，又有些害怕，如今做小買賣是合法的，只是之前嚴禁了十年，大多數人的思想還是停留在之前的。不過總體而言，這是一片藍海。

    ……

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