第五百三十一章 黑心商家林一凡

    測試廣告1    「哥，我餓了，再做一頓給我吃吧。樂筆趣 www.lebiqu.com」

    林巧兒累得癱倒在椅子上，有氣無力地對林一凡說道。

    「你在想什麼呢，都累成這樣了，哪還有力氣給你做大餐吃？」林一凡忍不住翻了個白眼說道。

    「我明天就要走了，哥哥你連我最後的要求都不能滿足我嗎，太傷心了。」

    林巧兒聞言，立馬擺出了一副泫然欲泣的樣子。

    「你少來，剛才跳房子的時候就說是最後的要求，現在又是最後的要求，你是不是對最後兩個字有什麼誤解？」

    林一凡這次卻是不吃她這一套了，沒好氣道。

    「再也沒有愛了……」林巧兒見他不答應，更加有氣無力了。

    「林一凡你要不就做一頓吧，我們可以給你打下手的，有什麼事情儘管吩咐。」

    顏思茜出聲幫腔道。

    「對對對，其實你只要負責掌個勺就行了，其他的事情都交給我們了。」

    同樣期待吃到美食的劉大寶，忙不迭地說道。

    「你們真的願意幫忙？」林一凡聞言，眼神閃了閃，淡淡地問道。

    「願意！」幾人見似乎有戲，斬釘截鐵地說道。

    「那好，廚房裡有幾條海魚，你們收拾一下，用攪拌機攪成肉泥，然後捏成魚丸吧。」

    見他們答應，林一凡立馬說道。

    「沒問題……不過林一凡你這是想做什麼，晚上就吃魚丸？」

    趙希迅速答應一聲，然後好奇地問道。

    「當然不止是吃魚丸了，那些魚可不夠我們這麼多人吃。」

    「今天晚上我們要吃的，是關東煮。」

    林一凡淡淡一笑，把今天晚上想做的東西說了出來。

    關東煮這東西，最麻煩的步驟，其實就是準備食材。

    關東煮的做法，是他在大學宿舍和一個室友學會的。

    準備食材的折磨，可是讓他記憶尤深。

    既然他們答應這些事情交給他們來做，林一凡自然樂得清閒。

    「聽說過這種吃法，好像跟麻辣燙差不多，還挺有意思的樣子。」

    林巧兒聞言，倒是覺得挺滿意。

    吃東西嘛，要麼吃個新鮮，要麼吃個美味。

    要是兩者兼而有之，自然是最好不過了。

    其他人也是差不多的想法，帶著期待忙碌起來。

    他們去忙碌的時候，林一凡便去廚房，拿了林長興送來的大棒骨，海帶，還有根火腿，吊起了高湯。

    正宗的關東煮，是需要加一種叫做木魚花的東西。

    但是這裡沒有現成的，那也無所謂了，咱這叫創新吃法。

    那幾條海魚，很快就被幾人收拾好，用攪拌機攪成了肉泥。

    「把魚肉捏起來就行了嗎，我感覺這樣好像捏不成一個球啊。」

    曾清婉嘗試著捏了下，發現鬆散的魚肉，壓根就合不成一個球，納悶道。

    「在裡面加鹽，澱粉攪拌一下，然後用手捏成球狀，放在溫水裡面就可以讓它成型了。」

    林一凡背著手走了過來，隨意地指點道。

    「加澱粉？我們是自己吃的啊，不用加這種東西吧。」

    曾清婉狐疑地看著林一凡說道。

    在她看來，在純正的肉丸裡面加澱粉，是奸商為了賺錢的做法。

    加了澱粉之後，簡直把魚肉的味道全都給破壞了。

    他們現在又不去賣錢，沒必要加澱粉破壞魚丸純正的味道。

    這種事情，只有黑心商家才會去做吧！

    「魚丸裡面的魚肉是很散的，稍微煮久一點就會散開了。」

    「而關東煮想要味道好，就要經過長時間的燉煮。」

    「要是你不加澱粉提高魚丸的凝結度的話，到時候你吃到的就不是魚丸，而是魚羹了。」

    林一凡渾然不覺自己已經被曾清婉當成黑心商家了，見她不明白，耐心地解釋道。

    很多時候，加一些添加劑是有必要的，不然吃不出那個味道。

    一味地追求純天然，其實未必有那麼的好。

    「那好，我現在就去找一罐澱粉過來。」

    曾清婉瞭然地點點頭，就火急火燎地想去把澱粉找來。

    「清婉姐姐你別去找了，我們這裡根本沒有澱粉，剛好用光了。」

    林巧兒拉著顏思茜鬱悶地說道。

    「沒有澱粉？那怎麼辦啊，難道我們今天吃不到魚丸了嗎？」

    曾清婉聞言，很是失望地道。

    要是沒有魚丸，這一頓關東煮可就要失色很多了。

    「要不我去附近看看誰家有，借一點過來吧。」劉大寶立馬起身說道。

    「不用那麼麻煩，沒有就現做唄，我們家裡有米粉，還怕弄不到澱粉嗎。」林一凡出聲說道。

    「米粉還能做出澱粉來，這是一個東西嗎？」吳梓萱奇怪道。

    「米粉裡面就包含了巔峰，把米粉洗一洗，就能把裡面的澱粉洗出來了，這事做起來不難的。」

    林一凡解釋道。

    平常淘米的時候剩下的淘米水，其實裡面就有很多澱粉。

    淘米水靜置一段時間，底下就會出現一層沉澱物，那就是澱粉，可見獲得澱粉是一件多麼簡單的事情。

    「原來澱粉就是這麼來的，我還以為很麻煩呢，我這就去拿米粉來洗。」

    曾清婉得知如此輕易就能獲得澱粉，興致勃勃地就做了起來。

    「洗的時候水放少一點，不然洗出來的澱粉濃度太低就不好用了。」

    林一凡提醒道。

    他們現在沒時間等澱粉沉澱出來，也就不好控制用量，只能儘量讓水裡的澱粉含量高一些了。

    「林一凡，為什麼不直接把米粉倒進去啊，這米粉的澱粉含量應該很高的吧。」

    曾清婉洗米粉的時候，突然想到一個問題，忍不住問道。

    「米粉的顆粒太大了，而且有屬於它的味道，不像澱粉沒味道，所以會影響魚丸的口感。」

    林一凡看著好奇寶寶似的曾清婉，耐心地解釋道。

    他解釋完之後，就將鍋中吊好的高湯全都盛了出來。

    然後他又往鍋里倒了些水之後，就將幾顆雞蛋扔了進去。

    「你別告訴我，這也是在準備關東煮的食材？」

    看著鍋中的雞蛋，趙希有些驚奇地問道。

    「當然，這是做關東煮非常好的食材。」林一凡看著鍋中的雞蛋，咽了咽口水說道。

    雞蛋這東西，本身的味道就不錯，而且容易入味，用來做關東煮是非常棒的。

    一想到雞蛋的美味，林一凡都有些嘴饞了。測試廣告2